So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン
焼き菓子 ブログトップ
前の10件 | -

キャラメルスティックケーキ [焼き菓子]

IMG_2749.JPG

マドレーヌの生地をラフト型で焼きました。
はちみつの代わりにキャラメルクリーム。
キャラメリゼしたアーモンドダイスも入れました。

IMG_2751.JPG

割った図は、生地入れすぎてしまって、膨らみすぎてラフト型の原型なし(^-^;

IMG_2753.JPG

個包装して、実家へ。
大雨の5日のことでした。
週末には用があるのですぐに帰る予定だったけど、
どんどん状況悪くなる一方で。
結局山陽道が不通となり、そのまま大阪で足止めでした。
実家の家族と中国地方のニュースを見聞きする度に、ため息がでました。
自宅は、高台だから浸水の被害はないだろうと思っていても、
大丈夫かな?と心配しました。
雨が上がると同時に高速道路も解除されたのでやっと帰ってきました。

私の住む福山市でも、あちこちで道路の冠水、浸水もありましたが
自宅周辺は被害なく無事でした。
息子たちが通う学校の周辺では、土砂崩れ。電車が未だに不通。
いつまで休校かな、と思っていたけど、今日からやっと登校できるように。
うちは自転車通学なので問題なく行けますが、電車通学の生徒さんは大変です(/_;)
何か小さなことでも、助けになることがあれば行動したいな、と思う。
被害に遭われた方々が早く普段の生活に戻れますように。


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   




nice!(4)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

ぶどうのマカロン、お誕生日マカロン。 [焼き菓子]

IMG_2698.JPG

「ぶどう味のマカロンってできますか?」
とリクエストがありました。
フルーツ系だと苺、レモンとかオレンジ、ブルーベリーなんかは、
パウダーだったりジャムだったり手に入りやすい味で作りやすいんですが。。
ぶどう味って、これまで言われてみれば作ったことがなかったです。
ぶどうの風味が濃くなるような何かないかな~と探していたら、
見つけました!

IMG_2709.JPG

葡萄のリキュール!
このリキュールの香り、めちゃくちゃいい香り~(*´▽`*)
これならどうにかなるかも♡
浮かんだのが、レモンカードのレモン果汁を葡萄果汁に変えた葡萄カード。
葡萄カードなんて聞いたことないですが(^-^;
葡萄カードの炊き終わりにこのリキュール入れました。
あとは、イタリアンメレンゲとバターも合わせて、フィリング完成。

IMG_2696.JPG

何とかぶどう味になったかな(^-^;
あとから思えば、ウェルチのぶどうジュースとかでも良かったかも?
また作ってみようと思います。

IMG_2707.JPG

苺、チョコ、塩キャラメルナッツ、ぶどうの4種を個包装。

IMG_2703.JPG

お誕生日マカロン

IMG_2701.JPG

リクエストのメインは、こちらです♪
お誕生日当日に、ケーキをお作りすることができなくて、誕生日前にマカロンを。
特大マカロン!直径10㎝を超えるマカロン。ホワイトチョコ味です。

サッカー少年の息子くん♪
12歳おめでとうございます。
素敵な一年になりますように(*´▽`*)


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   
nice!(4)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

レモンケーキ [焼き菓子]

IMG_2680.JPG

コロンと型からきれいに出てくれました。
レモンアイシングは、コーティングでなく線描きしました。
乾くのも早かったです♪

IMG_2685.JPG

レモンケーキ用の袋に入れて~

IMG_2689.JPG

先日焼いた焼菓子たちと一緒に箱詰め、お世話になった方へのお礼です。


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   

nice!(4)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

マドレーヌとフィナンシェ、三角クッキー [焼き菓子]

マドレーヌ

IMG_2649.JPG

フィナンシェ

IMG_2641.JPG

定番な焼き菓子とー
あと

ココアアーモンドクッキー

IMG_2658.JPG

三角にしてみました。
自立します(笑)

ラッピング

IMG_2665.JPG

IMG_2666.JPG

IMG_2668.JPG

可愛いBOXに詰めましたが、行き先は実家でーすf(^_^;


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   

nice!(4)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

スリムパウンド型でフルーツケーキ [焼き菓子]

IMG_0823.JPG

スリムパウンド型でフルーツケーキを焼きました。

IMG_0828 - コピー.JPG

自家製漬け込みフルーツにナッツとさらにドライフルーツ増量
はじめましては、りんごのドライフルーツ!
これ、酸味もほどよくいいアクセントになって、なかなか良かったです♪
そのまま食べても美味しかったぁー

IMG_0831 - コピー.JPG

1本は、カット。
個包装して、家のおやつ。

IMG_0832.JPG

IMG_0834.JPG

スリムパウンド型にぴったりのガス袋は、suipaさんのです♪
バリアマットOP GZ袋スリムバー(60×50×350ミリ)

IMG_0836.JPG

そして、箱もピッタリサイズです♪
スリムバーBOX グレー/ピンク

IMG_0837.JPG

叔母の誕生日と友人のお見舞いに~。
喜んでもらえたので良かったです(*´▽`*)


suipa楽天市場店
他にも素敵な商品がいっぱいありますよ~♪
  ↓
モニターブロガー様用1.jpg



遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   


nice!(2)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

黒豆のパウンドケーキ [焼き菓子]

IMG_0638.JPG

叔母からもらった黒豆
ちょっと古いよ~って、一昨年のもの(^_^;)
ヘルシオのホットクックで炊いてみたんですが、
もうちょっと炊けば良かったかな……という
ちょっと固めな仕上がりになったので、
そのまま食べずに、ケーキに入れてみました。

カトルカールのパウンドケーキ。
ほんのり塩味がきいた黒豆ケーキ、
美味しかったです(*´∀`)♪

IMG_0641.JPG

遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   


nice!(4)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

桜カステラ [焼き菓子]

IMG_0608.JPG

桜の季節とはかけ離れていますがf(^_^;
まだ桜花ペーストやパウダーが残っていたので。

カステラって、あまり作ったことがない…
意外と思ったように焼けなくて、結構難しいですね~

IMG_0618.JPG

続けて2度目の焼きは、まあまあかな~。
桜風味はいい感じでした♪


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   

nice!(3)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

フロランタン [焼き菓子]

IMG_0536.JPG

ちょっと作るのに敬遠してしまうお菓子、フロランタン
クッキー生地焼いて、さらにキャラメルを作って
アーモンドのせて焼く…というのがね(^_^;)
普段あまり作らないので、置いていたらいつの間にかなくなってました( ̄0 ̄;)

IMG_0539.JPG

小さくカットして、次男の部活へ差し入れ~(^_^)



遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   

nice!(4)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

桜のポルボロンと桜のフィナンシェ [焼き菓子]

桜のポルボロン

IMG_0517.JPG

桜のパウダー入り。
薄力粉とアーモンドパウダーを乾煎りして
ホロホロ崩れる食感に~。

桜のフィナンシェ

IMG_0522.JPG

ひと口サイズのミニフィナンシェです。
桜花ペースト入り。
ほんのり塩味、桜風味です。

suipaさんの袋に入れました♪

IMG_0524.JPG

バリアNY 合掌袋 SAKURA
https://item.rakuten.co.jp/suipa/830342/

ぴったり入るギフトBOXに入れました♪

IMG_0525.JPG

かわいい形のBOXは、写真からはよくわかりませんが
桜の花びらがちりばめられていて、可愛いギフトBOXでした( ´∀`)

IMG_0530.JPG

セミラウンド型BOX(HIKA)
https://item.rakuten.co.jp/suipa/830342/



suipa楽天市場店
他にも素敵な商品がいっぱいありますよ~♪
  ↓
モニターブロガー様用1.jpg


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   


nice!(4)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

バニラマカロン [焼き菓子]

IMG_9994.JPG

何味にしようか…迷った末に…
白いマカロンにしました。
生地とフィリングのバタークリームもバニラ風味にしました♪

IMG_9996.JPG


遊びに来てくださってありがとうございます。
ふたつのランキングに参加しています。
クリック、応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ   


nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の10件 | - 焼き菓子 ブログトップ