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フランクパイとデニッシュたい焼き [パン]

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3月の画像がまだ残ってました(^-^;

冷凍パイシート使って、ピザソースとソーセージ、クルッと巻いて焼いただけ。

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ミ〇ドのフランクパイと同じ味でした(*‘∀‘)

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同じく、たい焼きも冷凍パイシートで。
餡子は作ったのが冷凍庫に残っていたので、焼いただけです(^-^;
リッチなたい焼きになって、美味しかったです(´艸`*)


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生クリームメロンパン [パン]

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大晦日に焼いたメロンパンより、うまくできました♪

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パン生地とクッキー生地の丸めも前よりいい感じにできたけど、もう一歩!

メロンパンは、長男が大好きなんです。
高3生の学校は1月半ばにすでに終業式が済み、
自宅⇔塾で勉強頑張っている長男にエールのつもりで焼きました。

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焼き立てメロンパン2個頬張って食べてくれました(*´▽`*)

メロンパン、一度に13個も焼けてどうしよう…と思ったけど、
あっという間に残り2個ー!
でも…飽きた?家族誰も手をつけないので、

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生クリーム入りにしたら、はい完食ー♪


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グラハムブレッド [パン]

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1.5斤の食パンも。年末のメロンパンに引き続き、何年かぶりに焼きました(^-^;

このパンも、昨秋にお友達のパン教室で復習のために教えてもらいました。
大きいパンの成型も忘れてた…忘れてた(笑)。
焼成前にトップにクープを入れてバターをのっけて焼きます。
バタートップ(食パン)ともいう。。

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グラハム粉入りの食パン、重そうに見えるけど、全然そんなことなくて
生地ふんわりしっとりでめっちゃ美味しいです。

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サンドイッチにして朝食に~♪


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ハムロール [パン]

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もうほぼ2年近くも焼いていなかったパンを、大忙しの大晦日にメロンパンを焼きました。
やっぱり手作りの焼き立てパンは、美味しいなぁ。。。
また焼こう!と誓った年末(^-^;

いろいろ忘れているので、基本に戻ろうと。
昔パン教室で一番初めに習ったハムロール。
はじめはいつだったのかな、と振り返ると11年前でした。

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コーンマヨをトッピングして焼きました♪
朝食にー、しれ~と出しました。
朝、うちの男子たち時間差で食べるので、それぞれ3回同じ会話をしました。
「え?これ作ったん?」「そうよ」「なんで?作ったん?」
お菓子だと特に何の反応もないのに(笑)、この反響はナニ…(^-^;
 昔はよく焼いてたやんー(;'∀')と心の中でつぶやく
たまに焼くのがいいかもね、と言い訳して。
今年は、ほんとに時々(笑)パンも作ろうと思います(^^ゞ


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メロンパン [パン]

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マイペースながらも今年もいろいろ、お菓子な一年でした。
今年の焼き納めはー。
もうずっと焼いていないパン。今年初でしかも最後(^-^;
なんで?!ですよねー(笑)
ちょっと前に、パン教室をしている友のお宅へ。
ひとつ工程ラクーなメロンパンを教えてもらいました♪
忘れないうちに絶対作るわー♡って言ってたけど結局作れていなくて。
今年の心残りを、大晦日に作るという…
忙しかったけど、これで年が越せます(^-^;

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ちょっと失敗したのだけど。
焼き立て、最高~♪

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おせちの準備、あとちょっと。
がんばろー

今年も見に来てくださったみなさん、ありがとうごいました(*'ω'*)
みなさん、よい新年をお迎えください。


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抹茶メロンパン♪ [パン]

抹茶メロンパン

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クッキー生地に抹茶パウダー入れて作りました。
今年1月作~年明けだったので何となく和になりました。


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プルーンピューレでパン作り☆レシピ [パン]

コーンパン

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砂糖なし!バターなし!
とうもろこしと豆乳使用でさらにヘルシー!
時間が経ってもフワフワです。
そのまま食べてもプルーン&とうもろこしのほんのり甘味が美味しく、食事にもよく合います。
レシピ☆

塩レモンテーブルロール

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バター&砂糖なし。
自家製塩レモンをプラス!
とってもさわやかなロールパンです♪
レシピ☆

どちらもプルーンをピューレにして、バター・砂糖の代用に。
大幅にカロリーダウンできるヘルシーパン、でした。



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メロンパン♪ [パン]

昨年6月作

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久しぶりのパン作り。
色々忘れていることもあって、久しぶりなのにメロンパンは
ハードルが高かった(^_^;)

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焼き立ては、最高に美味しい~♪

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数日後、遠慮の塊で残ったメロンパンは、薄くスライスしてラスクに。
サクサク復活で、2度 美味しい~♪
瓶に入れておいたら、あっという間に兄弟が食べていました。


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野菜パン [パン]

ごぼうのドーナツ

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すりおろしごぼうを入れて、野菜ドーナツを作ってみました
ごぼう風味…おやつなんだかおかずなんだか… 
子ども達には不評でしたが、ヘルシーおやつと言えばありかな(^_^;)


ほうれん草のエピ

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ベーキングパウダー使用、発酵なしのお手軽パン
ごま油をぬって塩少々、海苔を巻いてます


2014年1月作でした(^_^;)


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