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栗のフィナンシェ、ほかいろいろ詰合せ。 [焼き菓子]

*フィナンシェ
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栗の渋皮煮、入れました♪

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*マドレーヌ
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広島産レモン、皮すりおろし入り。

*いちごボール
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いちごパウダーを入れて焼きました。
冷めてから、粉砂糖と苺パウダーをまぶしてスノーボウル風に。

*キャラメルナッツ
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香ばしくてポリポリ止まらない~(*'ω'*)

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suipaさんのガス袋、4種類!
【バリアNY GZ袋 ボナペティー(W) 65×25×135(ミリ)】
【バリアNY GZ袋 ミニヨン(W) 65×25×135(ミリ)】
【マットバリアOP GZ袋 フレンチレター(P) 65×25×135(ミリ)】
【バリアNY GZ袋 スクエア(W) 65×25×135(ミリ)】
マチがついているので、どの焼菓子も入れやすいです♪

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ギフト箱も4色!
【うす絹柄 BOX クリーム】
【うす絹柄 BOX マルーン】
【うす絹柄 BOX ルージュ】
【うす絹柄 BOX ブラック】

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いつもお世話になっている方へ~(*´▽`*)


suipa楽天市場店
他にも素敵な商品がいっぱいありますよ~♪
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モニターブロガー様用1.jpg


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ラズベリーとホワイトチョコのムース [冷菓子]

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クリスマス用に試作中のケーキです。
suipaさんの今月モニター品、トレーとカバーがセットになっているケーキケースへ。
12cm位でちっちゃめですが、ちょっと食べてもらうにはちょうどよいサイズかな。

【PVC スイートトレー 126φ 本体 茶・蓋セット】

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ケースごと、冷凍庫へ入れて凍らせて保存(^-^;
そして、実家へ行く時に持って行きました。
ちょうど叔父が誕生日だったので、プレゼント。
いつもありがとうございます。

お誕生日おめでとうございます。
ステキな一年になりますように(*´▽`*)


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かぼちゃのパウンドケーキ [焼き菓子]

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カトルカール生地のパウンドケーキに、かぼちゃを蒸して潰したものを
たっぷり入れたので、とってもしっとり焼き上がりました♪

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緑の皮は、一緒には潰さず刻んで混ぜ込みました。

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そしてこちらは、同じ生地を、suipaさんのカップに入れて焼きました。
【EM008 ハロウィーンカップ(パンプキンキッズ) 70cc】

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小さめのベーキングカップで、可愛いサイズでした♪


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桃のアールグレイマリネ [フルーツ]

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桃が終わってしまう前に~
この夏、SNSやインスタで流行っていた?!
桃のアールグレイマリネ、作ってみました。

桃とアールグレイ、美味しいはず(*'ω'*)

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水切りヨーグルト添えて、ホットケーキと共に。
とっても美味しかったです。

もう桃、終わりなので、また来年~(*´▽`*)


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栗の渋皮煮 [野菜]

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やっと見つけました♪
今シーズン初栗!
1パック698円!って、高っ!と突っ込みながらもお買い上げ(笑)

栗ご飯にしようか迷いましたが、やっぱり渋皮煮に~

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ストウブ鍋でコトコト…
砂糖は、甜菜糖を。
仕上げに、ラム酒。

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ひと粒おいくら?な高級渋皮煮…
特別に今日の息子のお弁当に入れてあげました♪
次男は、いつも横から色々奪われるみたいですが、
今日は無事自分のお腹へ入ったようで(笑)
よかった、よかった~(*'ω'*)


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モンブラン・シフォン [シフォンケーキ]

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シフォンケーキ、久しぶりに作りました。
チョコクリームでナッペして、マロンクリームをモンブラン口金で絞りました。
シフォンの間は、無花果タルトの残りカスタードをサンド。
栗ペーストは、愛媛産の中山栗のペーストです。
冬に買っていたもの…ほんとに少しだけ冷凍庫に残っていた。。古っ(^-^; ←でもめっちゃ美味しい!

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残り物オンパレードですが、家用なので十分♪ 立派なおやつ(*´▽`*)



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台風21号


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無花果のリースタルト [フルーツ]

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無花果がずらりと店頭に並んでいますね♪
1パック、盛りました。

リースタルト初です。
中心は、小さめのココット器を置いて、空焼きしました。
湿気防止にホワイトチョコをコーティングし、クリームは、カスタードのみ。

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昨日は台風21号の影響で休校だった兄弟とおやつタイム。
次男は、無花果が苦手で、外して食べるという…
無花果タルトの意味ないやーん、とつっこむ兄 (^-^;


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スフレチーズケーキ [バースデー]

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実家父のバースデーに焼きました。
ふわっとシュワッと焼けたのですが、トップが割れてます(^-^;
飾りでごまかす(笑)

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キウイジャムソースを添えて。

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私事


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