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レモンケーキ [焼き菓子]

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卵を泡立てて、ふんわり生地にしました。
時期的にアイシングもチョコもなぁ…なしにしようと思ったけど…
アイシング(^-^;
レモンアイシングを塗ったあと、オーブンで数分焼きました。

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爽やかなレモン柄の袋は、suipaさんのです♪
【マットバリアOP 二方袋 丸ごとレモン 130㎜×150㎜】


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和三盆クッキー [クッキー]

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和三盆糖でクッキー作りました。

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袋は、suipaさんのものです。
【バリアNY 二方袋 ナチュラルリーフ ピンク140㎜×160㎜】
透明とピンクの2種重ね、可愛い袋でした~(#^.^#)


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小倉抹茶かき氷 [冷菓子]

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もうこの夏は、冷たい系のお菓子しか作っていない(^-^;
というか、かき氷も作ったといえるのか怪しい(笑)
白玉はお湯で茹でました、はい。
カップは、suipaさんのです。
先日ティラミス入れる容器にしていたカップですが、本来のかき氷用として。
【PVC 150-770 かき氷カップ】

「でかくね?」と言いながら、たっぷりかき氷に満足な兄弟でした。


その息子たち


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ティラミスとアイスティラミス [冷菓子]

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ティラミス作りました♪
suipaさんの容器に入れてみました。
【PVC 150-770 かき氷カップ】
これ、本当は〝かき氷用〟のカップだそうです。
直径15㎝もあるので、他にも使い用途ありです♪
底のスポンジは、15㎝のものがすっぽり入りました。

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カップふたつ分できたので、ひとつはノーマルにすくって食べて
もうひとつは、容器ごと冷凍して、アイスティラミスに♪

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容器から出すのもきれいに出せたので、カットしてお皿へ。
アイスもなかなかよかったです♪


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プリン [冷菓子]

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卵、牛乳で作った、ふつうのプリン(^-^;
ゆるい生クリームをトッピング。

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ふつうのプリンだけど、ラベルをはっておめかししたらランクアップ♪
実家へのお土産にしました(*'ω'*)


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木熟南高梅、土用干し [お料理]

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今年も6月終わりに、梅を漬けました。

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熟してから収穫しているので、届いてすぐに漬けれるのがいいです♪

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土用干し

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今年は猛暑の晴天続きでいつ干しても大丈夫だなぁ~
と思っていたんですが、なんと!
ずーっと降ってなかったのに、日の入り頃ににわか雨が(;''∀'')
ちょうど出かけていて、すぐに帰ったけど、結構しっかりと濡れてしまいました(/_;)
残念ながらやりなおし…
ホワイトリカーでひとつずつ洗って、再び梅酢に漬けて翌日からまた干しました。

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4日目、もういいよね。

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1年分の梅干し完成~♪


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どら焼き&水ようかん [和菓子]

どら焼き
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料理の講習会の試し焼きです。
ホットケーキミックス粉を使った簡単レシピ。

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栗入りにしました♪
重曹を加えて、生地ふわふわです。

水ようかん
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餡が残ったので~
アガーで固めました。
残り物も立派なおやつになりました(^^;


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