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グラハムブレッド [パン]

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1.5斤の食パンも。年末のメロンパンに引き続き、何年かぶりに焼きました(^-^;

このパンも、昨秋にお友達のパン教室で復習のために教えてもらいました。
大きいパンの成型も忘れてた…忘れてた(笑)。
焼成前にトップにクープを入れてバターをのっけて焼きます。
バタートップ(食パン)ともいう。。

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グラハム粉入りの食パン、重そうに見えるけど、全然そんなことなくて
生地ふんわりしっとりでめっちゃ美味しいです。

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サンドイッチにして朝食に~♪


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