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プリン [冷菓子]

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卵、牛乳で作った、ふつうのプリン(^-^;
ゆるい生クリームをトッピング。

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ふつうのプリンだけど、ラベルをはっておめかししたらランクアップ♪
実家へのお土産にしました(*'ω'*)


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木熟南高梅、土用干し [お料理]

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今年も6月終わりに、梅を漬けました。

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熟してから収穫しているので、届いてすぐに漬けれるのがいいです♪

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土用干し

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今年は猛暑の晴天続きでいつ干しても大丈夫だなぁ~
と思っていたんですが、なんと!
ずーっと降ってなかったのに、日の入り頃ににわか雨が(;''∀'')
ちょうど出かけていて、すぐに帰ったけど、結構しっかりと濡れてしまいました(/_;)
残念ながらやりなおし…
ホワイトリカーでひとつずつ洗って、再び梅酢に漬けて翌日からまた干しました。

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4日目、もういいよね。

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1年分の梅干し完成~♪


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どら焼き&水ようかん [和菓子]

どら焼き
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料理の講習会の試し焼きです。
ホットケーキミックス粉を使った簡単レシピ。

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栗入りにしました♪
重曹を加えて、生地ふわふわです。

水ようかん
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餡が残ったので~
アガーで固めました。
残り物も立派なおやつになりました(^^;


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オレンジヨーグルトゼリー [冷菓子]

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オレンジとヨーグルトを混ぜた、さっぱりゼリーです♪
ゆるめの生クリームを上にのせました。

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カップは、suipaさんのです。
先日の犬シリーズに続いて、クマちゃんの後ろも可愛いです(*'ω'*)
【PS 76-185 スタンダードカップ クマ】


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桃のコンポート、フローズンヨーグルト [冷菓子]

桃のコンポート

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シロップを作って火を止めてから、レモン汁と半割した桃を入れて
そのまま冷めるまで。
皮は冷めてから、湯むき状態でツルンと気持ちよく剝けます♪

先日作った、ヨーグルトムースの残りを、
凍らせてフローズンヨーグルトにしました。
桃のコンポート、シロップで作ったゼリーも合わせて、カップデザートに。

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【PS 76-185 スタンダードカップ フレンチブルドッグ】

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【PS 76-185 スタンダードカップ 柴犬】

カップは、suipaさんの新商品です♪
ワンちゃんの顔が描いてあって、後ろ姿も可愛い~♡


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