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ロミアス [クッキー]

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初です♪
前から欲しかったサルタン口金を買いました!
絞りが偏ったりしましたが、初めてにしてはまずまずの出来?!
ロミアスと言えば、元祖の藤野真紀子さんのレシピを拝借。
焼く前に、"冷凍庫へ"って書いてあるんですが。。
冷凍庫満タンなので、入るスペースがなーい( ;∀;)
代わりに冷蔵庫へ~
きっと、ダレやすいから冷やしてから焼くといいということですよね。。
キャラメル部分もカリッと焼けて、おいしかったです(*^_^*)

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suipaさんのモニター品の袋、ぴったりでした♪
【 バリアOP 合掌袋 ガトーホワイト90×100(ミリ)】


suipa楽天市場店
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なめらかチョコプリン [冷菓子]

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チョコプリン作りました。
カップは、suipaさんのモニター品、耐熱カップです♪
【 PP71-100 デザートカップ(マーブルカップ) B 白 】

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栗の蒸しパンと同じく、ヘルシオオーブンの蒸し機能で焼きました。
表面の泡を取らずに焼いたら、プツプツのかたちが残ってしまった(^-^;
横着はダメですね( ;∀;)
でも、中はなめらかに仕上がっていて、おいしかったです(*^^)


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栗の蒸しパン [おやつ]

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栗の甘露煮、去年のがひと瓶残ってました(^-^;
長期保存用に作っていたので、恐る恐るあけたけど、全然大丈夫でした(*^^)v

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容器は、suipaさんのモニター品を使わせていただきました。
【 PP86角 マーブルカップ 白 】
一見陶器に見えますが、プラスティック。。耐熱のカップです♪

ヘルシオオーブンの蒸し機能を使って、蒸しました。

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ホットケーキミックス使ってお手軽蒸しパン。
我が家のおやつ用だけど。。

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1個ずつ袋に入れてちょっとよそ行き顔にして置いておきました(*^_^*)

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栗の渋皮煮 [和菓子]

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スーパーに、栗を見かけると秋になってきたなぁ~と思います。
まずは、一袋、渋皮煮に。

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渋のあく抜きは、重曹いれて数回
重曹ぬくため水のみ数回

渋皮煮はすぐ食べたりお菓子にすぐ使うときは砂糖控えたり、
長期保存したい時は甘めにしたり。
いつも結構アバウトに作ってます。
今日は定番の分量かな~。

栗500g
水適量(栗がかぶる量)
グラニュー糖2カップ
ブランデー50ml

美味しくできました(*^_^*)


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プリン♪ [焼き菓子]

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フツーのプリンです(^-^;
でも、バニラビーンズを使ってちょっとだけ高級です(*^_^*)

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生クリームに見えますが、
ではなくて水切りヨーグルトに練乳混ぜたお手軽クリーム。

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このカップは、suipaさんのモニター品です。
【PP60-110 マーブルカップ N】
おしゃれな耐熱カップです~♪

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