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セミドライいちじくのパウンドケーキ [焼き菓子]

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熟しすぎた無花果をセミドライにしました。
5㎜厚さにカットして、100℃で90分くらい乾燥焼き。

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天板で焼きました。
セミドライは、1枚を4つくらいにカットして中に混ぜ込み、
上の飾り用は、生無花果です。

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残った生地は、小さめ13.5㎝マンケ型に入れて、
アップサイドダウンケーキ風にしましたが、
無花果もっと敷き詰めればよかったな。見た目さみしい仕上がりになっちゃいました…

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天板に流して焼いたのは、この袋に入れたかったからです♪
バリアNY 合掌袋 ガトーホワイト 80×180(ミリ)

先日焼いた、かぼちゃクッキーは、こちらの袋に♪
バリアNY 合掌袋 ボナペティー(Or) 75×135(ミリ)

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suipa店さんのモニター品です♪
フェルト飾り 貼箱 ハロウィンゴースト

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開けたらハロウィンお菓子でなくて普通の焼き菓子ー!
友へ・・・期待させてごめんね~(^-^;



suipa楽天市場店
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栗入り。ハートのフィナンシェ [焼き菓子]

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これも先日と同じく去年の栗の甘露煮入れて。
フィナンシェ、ハート型で焼きました♪

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ラッピングの箱は、suipaさんのモニター品です。
【 和生サービス箱 4ヶ用 やまぶき スリーブ式 】

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中が見える、透明のフィルムカバー付き。
リボンをつけて、ちょこっとプレゼント(^_-)-☆


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渋皮煮入りスティックパウンドケーキ [焼き菓子]

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カトルカールの配合で、ラフト型に入れて焼きました♪
栗の渋皮煮も刻んだものを混ぜ込んで、表面にも見えるように
少し大きめ刻みを上から埋め込んでー
たっぷり入れたからか、焼き上がりにシロップ打たなくても
いい感じに、しっとり生地に焼けました(*^_^*)

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suipaさんのモニター品の袋、コレもケーキにぴったりでした♪
【 バリアNY 合掌袋 ガトーホワイト 50×225(ミリ)】

ロミアスと一緒に

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可愛いバッグに入れて、プチプレゼント♪

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これもsuipaさんのモニター品です(*^_^*)
【 ミニフェルトバッグ お散歩たぬき 】


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プリン♪ [焼き菓子]

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フツーのプリンです(^-^;
でも、バニラビーンズを使ってちょっとだけ高級です(*^_^*)

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生クリームに見えますが、
ではなくて水切りヨーグルトに練乳混ぜたお手軽クリーム。

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このカップは、suipaさんのモニター品です。
【PP60-110 マーブルカップ N】
おしゃれな耐熱カップです~♪

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ふわふわ☆スフレチーズケーキ [焼き菓子]

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18cm型で、スフレチーズケーキを作りました。
底には、15cmのスポンジスライスを敷きました。
トップ、少し割れてしまった。。アプリコットジャムで隠してます(^-^;

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カット、あまり上手くできていませんが…( ;∀;)
ふわふわで~す♪


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焼き菓子詰合せ [焼き菓子]

*ミニフィナンシェ
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卵白消費にフィナンシェ焼きました。

*クッキー
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タルト生地の残りを、型で抜いて焼きました。

*パルミエ?
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折り込みパイの2番生地が残っていたので。
キャラメルクリームをぬってカットしてグラニュー糖をパラパラと。
かっこいいパルミエには、程遠いですが(^-^;
味よし、ということで目をつぶってください。

なんだか、残り物オンパレードな焼き菓子ですが。
suipaさんのラッピング用品で、見栄えよくなりました☆
実家への帰省土産。

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A-PET クッキートレー大(0.2)

ドゥミセック イエロー大(外寸99×43×220H)

ドゥミセック グリーン大(外寸99×43×220H)

ドゥミセック クリーム大(外寸99×43×220H)

ドゥミセック レッド大(外寸99×43×220H)

PPスタンディングパウチ用 ゼリー5個用ケース

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和三盆クッキーとレモンのフィナンシェ [焼き菓子]

*和三盆クッキー

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お友達から、和三盆糖をいただいたので♪ アリガトネ~
何に使おうか迷いましたが、クッキーにしました。

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我が家の定番クッキー、いい感じに焼けました。

*レモンのフィナンシェ

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型はシェルで見た目マドレーヌですが、フィナンシェです。
レモン果汁と皮を入れて、さっぱり感を出してみました。

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マドレーヌほどではありませんが、おへそも少し。
レモン風味に初めて焼きましたが、これもありですね。

ラッピングは、suipaさんのモニター品の夏ボックスセットを
使わせていただきました♪

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シーラーで止めるガス袋は、表と裏ちがう柄でオシャレです(^_-)-☆

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5個くらい入れるのがちょうどです。

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夏らしくて、とっても可愛いラッピングボックス(*´ω`*)
おすすめです!

【トートBOX 夏セット B 水色】
【トートBOX 夏セット B 黄色】
【バリアNY 合掌袋 フレンチマップ(W) 75×135(ミリ)】

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マンゴーのマカロン♪ [焼き菓子]

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フィリングは

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イタリアンメレンゲとバニラなしのアングレーズソース
  (バニラなくってアングレーズソースっていえないですよね(^-^;)
に、マンゴーパウダーたっぷり入れて、
マンゴーピューレジャムも真ん中に絞って入れました(*^_^*)

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マンゴーのいい香りがします♪

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先日のバースデーケーキと一緒にお届けしました(*^_^*)


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マカロン4種♪ [焼き菓子]

マカロン、4種作りました♪

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苺、レモン、塩キャラメルナッツ、マンゴー
1個ずつ包装して

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先日のふわふわチーズバースデーケーキと一緒にお届け~
ありがごうございました(*^_^*)



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苺のマカロン [焼き菓子]

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いい感じに焼けました♪
イタリアンメレンゲ入りのバタークリームに
苺フリーズドライパウダーたっぷりと。
甘酸っぱい苺風味になりました(*´ω`*)

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苺が大好きなお友達へ~♪


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