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キャンドル☆ナイト [ランチ]

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夏至の日に。
遊びに来てくれたお友達が、キャンドルナイトしたらいいよ~
と可愛い手作りキャンドル頂いたので♪
夜、電気を消して、ホッコリと…ゆたかな時間を過ごしました(*^_^*)
どうもありがとう♪


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その日の昼♪

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みんなでワイワイ言いながら、ランチタイム♪

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マカロン2種類、一緒に作りましたよ。
塩キャラメルナッツと苺。

楽しい時間はあっという間でした。。。
また遊びに来てね~(^^)/



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キッシュ。 [ランチ]

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ガレット・デ・ロワの時に残ったパイ生地で。
2番生地をキッシュにしました。

2番生地でも、サックサクでおいしかったぁ~(^O^)

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この苺ショートは、お友達作です。
「一人で作るの不安だから…」
と言ってましたが、なんのなんの…丁寧に~とっても素敵にできたよね♡

友はケーキ作り。
私は、キッシュ、抹茶ホワイトチョコムース…
パンは、友がふわふわ白パン作ってきてくれてあり合わせ野菜でサンドに。
あと、甘酒^^

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まったり のんびり 作って 食べて^^
いい気分転換。
楽しかったぁ~ 

苺ショートは、ご家族に喜んでもらえたそうで、本当によかったね~♪




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ハーブティー。 [ランチ]

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ものすごい勢いで育っている、我が家のミント。
お友達が庭を見て、爆笑しました(笑)。
至る所に生えまくっていて、ジャングルのように・・・野生化しています^^;

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急用で来れなくなったお友達が差し入れだけ持ってきてくれました。
mochiCREAM 衝撃の新食感・・・美味しかったぁ~ご馳走様^^
あとシフォン、パンナコッタ&アイス添えて。

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さっぱりミントティーで、のんびりお茶タイム♪
レモンを添えてもよかったな~と今思いました^^;





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ロールパン。ピタサンド。 [ランチ]

ロールパン
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半分は子ども達の好きなソーセージ入り♪
ツヤツヤ卵は塗ってません・・・
わざわざ1個割りたくない時はいつも、お手軽に牛乳をペタペタと。
素朴なマットなツヤ加減もいいよね、と自己満足^^;


ランチ
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お友達とおうちランチ。
ピタサンド、具はセルフで・・・お好みでたっぷり入れてね~♪

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美味しいパン屋さんのミニクロワッサン、差し入れありがとう^^

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ティータイムのお供は、ロールケーキ^^

まったりと~♪
久しぶりにドシンと座って楽しくのんびりな時間*^^*




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【お知らせ】
手づくり日和、3月3日に開催いたします。
詳しくはコチラをご覧くださいませ。(★)




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おうちでランチ。 [ランチ]

ココアロール
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ココア味の別立て生地です。
渋皮煮たっぷり入れました、去年の冷凍物はコレで最後^^; 
まだ残っていました。。。

調理パン
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ソーセージとコーン。
コーンは、ハムロール成型のハムの代わりにとろけるチーズを入れました。
このチーズの入り方が美味しくてはまりそうです♪
焼きたてお昼に頂きました^^


昨日外の出掛けの予定が雨のため、キャンセル~
急遽、うちでまったりおしゃべりタイムとなりました^^;
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ランチ。
と言っても特に何も用意なくて^^; パスタとサラダ。
あと、お友達も 「急で何もなかったけど、栗おこわ、あったから♪」とお持たせ一緒に^^
デザートは、いろいろあるよ~♪ 
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気兼ねなくおうちでのんびり・・・おしゃべりで気分転換、楽しかったぁ^^
来週は晴れるかな~☆




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ピザ☆ランチ♪ [ランチ]

先日、お友達と我が家でランチ^^

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イーストいらず発酵もナシの簡単生地、薄くのばしてパリパリのクリスピーピザ♪
みんなにのばしてもらって具もあり合せ色々トッピング^^;
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友達がトマトカップサラダを作ってきてくれました^^ 
めんつゆゼリー、キラキラ涼しげなサラダ♪ ありがと~^^@

お腹いっぱい、といいながらもデザート別腹^^;
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みんな申し合わせてないのに、色々作ってきてくれました^^
抹茶ムース、オレンジゼリー、こなつシャーベット、カップケーキ、クッキー!
私は。前から作ってみたかった初めてレシピのシフォンケーキを。
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いつもの手順と違うけど・・どうかな???
ふくらんだ~と思って型出ししたら見事に凹んでました^^;
今まで食べたことないような美味しい生地でしたが、凹んではダメね・・・また作ってみようっと。
そんな凹みシフォンをみんなのデザートがカバーしてくれ、豪華なティータイムとなりました♪
のんびりと。楽しいおしゃべりタイムも子ども達の下校時間とともにお開き~
またね~^^♪




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キャラメルシュークリーム&モンキーブレッド [ランチ]

キャラメル味のカスタードクリーム、絞りました♪

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作り置きしていたキャラメルクリームをカスタードクリームに加えただけですが、
しっかりとキャラメル風味で美味しかったです♪


モンキーブレッド

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教室で習ったパンの復習~!
中は焼けていたけれど、ちょっと焼き色薄かった^^;
出来たてアツアツを頂きましたよ~♪



今日は、お兄ちゃんのベビー時代の親子サークル以来仲良しのお友達が遊びに来てくれました。
一緒にランチしました。
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我が家ではほぼ毎週末、お昼はお手軽にピザなんですが、
最近は、ピザの具は子ども達が切って作っているんです^^;
今日ももちろんお手伝い。。具がデカイ!のですがソコはご愛嬌で^^;
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ピザ、さつま芋の素揚げ、コーンスープ。。
お友達もオイシイっと言っておかわりいっぱいしてくれました^^♪

そして、おやつ時にアツアツを食べれるように『モンキーブレッド』 焼き上げ♪
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みんなでフォークでつついて食べました^^
教室で食べた時も「美味しい、美味しい」と言ってカロリーを気にしながらもペロリ・・・
今日も同じく・・・ みんなでハフハフ言いながら食べました^^; 


来てくれたSくん、小学校も違うとなかなか会えず、遊ぶ機会も減りましたが、
久しぶりに会っても子ども達はすぐに賑やかに遊んでました^^;
7月に生まれた今3ヶ月の弟くん、お兄ちゃん達が騒ぎまくってて、
泣く度に私は抱っこ出来て嬉しかったのだけどね^^
眠たいのに寝れなくてちょっとかわいそうな日中・・・今晩はぐっすり眠れるよ、きっと^^
楽しかったね^^ また遊ぼうね~♪



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プチ・モンブラン&チーズスティック  [ランチ]

ちょっと小さく、モンブラン 作りました♪

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今日は超簡単にあったもので^^;
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スポンジは作って冷凍していたもの、その上に渋皮煮を乗せて・・・
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生クリーム&マロンペーストでマロンクリームを作りうえからウネウネと絞り、
前に作ってあった冷凍飾りチョコを飾って完成~♪


チーズスティック

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エダムチーズ
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黒ゴマ
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パリパリでポキッとスナック感覚で食べれて美味しい♪



今日は、お友達のおうちへ。
作ったもの持って行きました♪
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いつもの気の合う仲間で持ち寄りランチです♪
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ピーマンのスープ、サモサ、パエリア・・・どれもとっても美味しくって大満足♪

そしてデザート。
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お友達がキレイに盛り付けてくれてバイキング状態^^♪
すだちのゼリーはとってもさっぱり!
ココアロールはフランべした柿と胡桃入り!
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おなかいっぱいだね・・と言いながらも美味しくってペロッと食べちゃいました^^;
いっぱいおしゃべりしてあっという間にもうお迎え・・・
楽しかったね♪ また集まろうね~




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ホームパーティ♪ [ランチ]

今日は、今一緒にパン教室に通っている ちびぴよさんのお宅へみんなで遊びに行きました♪

ランチはみんなで持ち寄りです♪

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Mさん~手羽先のグリル焼き
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味付けは塩・胡椒のみ、と言っていたけど下ごしらえに工夫ありで出来上がりもキレイに!
お味もgood^^

Tさん~ピタサンド
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「なかなか膨らまないんだ・・」と言っていたTさん。
一昨日の教室でも先生に聞いてのリベンジ。今日は全部膨らんだと^^お見事!
照り焼きチキンが入っていて豪華なサンド~美味しかったぁ♪

Yさん~ほうれん草のスープ
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ミキサーしても繊維が残ったりするのだけど、とってもなめらか♪
栄養満点!美味しかったです^^

ちびぴよさん~納豆と肉味噌のレタス巻き
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簡単よ~!と言いながらササッと作り始めたちびぴよさん。
納豆があっという間にとっても美味しい1品に♪ 

kyochan~サンドイッチ
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昨日焼いたプルマンブレッドで^^


実は、今日お邪魔したのは ちびぴよさんのブログ3周年記念プレゼント受け取りのためにです♪
私も身近で恐縮ながらも応募していたら、なんと当選したのです^^v
お菓子のリクエストを聞いてくれて、いつも見ていて美味しそうだな~と思っていた
「いちごクッキーとオートミールクッキー」をリクエストしました^^
そしたら、「今から焼くよ~」と言ってお菓子教室に早代わり~♪
オートミールクッキー、みんなで丸めて焼いて・・あっという間に出来上がり^^
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他に用意していてくれたケーキと一緒に tea time♪
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どれも美味しくって、ランチでお腹いっぱいだというのにパクパク食べれちゃいました^^;
クッキーとケーキの自作レシピも頂いたので家でも作れる!うれしい^^ありがとー!

みんな一緒だと何でこんなに時間ってあっという間なのかしら^^;?
また、集まろうね~♪



そして いただいた 3周年記念プレゼント! 箱をあけたら♪♪


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ロールケーキとメロンパン [ランチ]

今日はお友達と一緒にケーキ&パン作り♪

ロールケーキ
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共立てロールです。缶詰の白桃をロールしました。
ロールケーキ初めて作ったというお友達でしたが、キレイに巻けました♪

メロンパン
パン作り好きなお友達のリクエスト。
初めてパン作りしたという友達も一緒に4人で作りました♪
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面倒な作業が多いメロンパンですが、みんなでだと楽しい作業です^^
初めて作ったお友達、 「一人では大変ね~ メロンパン作りの会発足しよ~^^」 の声も♪
カメさんも少し^^; 焼き上がり~!
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今日のランチ♪
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ピタサンド。
セルフで作ってもらいました^^
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デザート♪
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豆乳のブラマンジェ
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豆乳で作りました。
マンゴー缶をピューレにし、レモン汁と合わせてソースにしました。
さっぱりヘルシーでおいしい!と好評でした^^



我が家は小学校のすぐ側なので様子がよく分かります。
お兄ちゃんの同級生ママ達も、「あ、今音楽してるね・・・」 
と子ども達を近くに感じながらのおしゃべりタイム~♪
今日は5ヶ月の赤ちゃんも連れていて、ホントに可愛いい。。
見てるだけで笑顔になる、癒しの時間でした^^@
 


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 ↑ 美味しいステキなブログがいっぱいですよ~

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