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ノンフライ☆ごまだんご [おやつ]

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ごま団子つくりました。
油で揚げずに、ガスコンロのグリルを使って~
(リンナイのデリシアプリのレシピです)
白玉粉で餡を包み、胡麻をつけたら、
サッと油にくぐらせてグリルへ
3分程焼いて、あとは庫内で数分余熱。
ノンフライ!ヘルシーな上に、油で揚げるより簡単~♪

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焼いてるからかな、胡麻の香ばしさが際立ってます。
風味がとってもいい~(*´▽`*)

やっぱりごま団子は、出来立てだね☆
アツアツッ~って言いながら(^-^;
おいしい!簡単おやつでした♪



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サータアンダギーと3色ムース [おやつ]

サータアンダギー

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今年2月に長男(中2)が、4日間沖縄へ修学旅行へ行きました。
うち1泊は、民泊も経験させていただいて、そのお宅でサータアンダギーを
おやつに作って出してくださったそうです。
最近にはめずらしく…帰って来てから、作って!とリクエスト(^_^;)
黒糖つかって沖縄風味をUP?!
そして、小さ目一口サイズしてみました。


3色ムース

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3月、ひなまつりに作ったものです。
ヘタしたことに・・・重ね順を間違えました(汗)
ご愛嬌ということで(^_^;)



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ひなあられ [おやつ]

昨年のひなまつりに~♪
ひなあられ

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揚げたてのあられは、とってもおいしかったです♪

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わかりにくいですが、ムースは一応3層です。

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玄米麹で作った甘酒
お料理も簡単にお雛祭り仕様です



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焼き芋ポテト [おやつ]

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週末、ボーイスカウト活動でお世話になっているお寺で、
簾くもで焼いた『焼き芋』をいただきました^^
でも実は、この頂いた芋は 焼き時間が足りなかったそうで・・・
『生焼け芋』なのでした^^;
沢山・・もらったものの、どうしようかな~~

ヘルシオグリルでもうちょっと噴かして。

スイートポテト
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おいしく~変身~♪
でも・・・やっぱりちょっと炭の香りが^^;
おいしいー!と息子達のおやつになりました♪


:::::::::::::::::::::::::

スキー
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今シーズン3回目♪
でも今回は、主人は仕事~母子だけで^^;
雪山なう。〜2011広島スノーキッズ育成計画〜
何ともお得で便利な企画に乗って母子だけでも行くことができました^^v
スキースクールも無料でしてくれるし・・・
ガンガン飛ばしてスキーして、大満足で帰ってきました^^
また行きたーい!って言ってるけど、今年はもうお終い。
来年また行こうね~♪




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【お知らせ】
手づくり日和、3月3日に開催いたします。
詳しくはコチラをご覧くださいませ。(★)




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おやつをつくろう♪ [おやつ]

昨日は、ボーイスカウト活動^^
弟くんの隊活動、総勢40人!親子でおやつ作りです。

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アガーで作った簡単ゼリーと簡単クッキー。
去年シュークリームが大好評で、今年も!という声もありましたが、
アレルギーのあるお子さんがいらっしゃるので卵&バターいらずのメニュー^^
ゼリーもクッキーも簡単でおいしいね、とみんなニッコリでした*^^*
無事に終了~ よかった よかった♪



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はちみつレモングミ&キャラメルポップコーン [おやつ]

はちみつレモングミ
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グミ第2弾♪
はちみつとレモン味です^^
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これもなかなか美味しいです♪

ポップコーン
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先日の祝日に、ボーイスカウトの初団記念祭があり、その時模擬店でもらったポップコーン。
帰り際に残っているからとさらに頂いたんですが^^;
子ども達が、「おいしくなーい!」って。。
食べてみたら、少し塩が薄いかな~ でも、食べれなくはないんだけど。
こんなにいっぱいどうしましょ。
そうだ。キャラメル味に変えちゃおう♪
もう翌日だったので、湿気かけてる?だろうから、そのままフライパンで乾煎りし、
キャラメルクリームを加えて混ぜ混ぜ・・・・・・・
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キャラメルポップコーンの出来上がり☆
いいね、いいね~^^ これは美味しいぞ[目]
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ついつい、手が出て止まりません[ダッシュ(走り出すさま)]  
美味しいおやつの再利用~ まだまだあって[たらーっ(汗)] しばらく続きます[わーい(嬉しい顔)]

バニラクッキー
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いつものバニラクッキー。のはずが。
先日のウエディング用に作ったクッキーですが、焼けて試食したら、アラ?
いつもと味が違う?? よく考えたら、砂糖を倍量いれるトコロを半量しか入れてないわ[がく~(落胆した顔)]
沢山作ってたから、うっかりミスっちゃったみたい^^;
すごく甘さ控え目で・・これでもいいけど納得いかなかったので使わずにまた新たに焼き
ラッピングしたのでした。
で、たっくさんの甘さ控え目バニラクッキー・・・実家に送ったら、「おいしいよ!」って。
アラ・・そう^^? 
で、こちらは、図書ボ活動へ差し入れに。
ここでも、「おいしいよ!いいよ、これ♪」  
お砂糖半分・・こんなに少なくてもアリなのか~ 新しい発見でした[目]

最近焼いたパン達♪
山型食パン
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我が家の定番食パン♪ 

チョコマロン
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チョコシートを折り込み、先日作っていた栗の甘露煮を散らして巻いてカットして焼成。
チョコと栗は合いますね^^ 美味しかったです♪

ピザ
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休みの日の定番お昼、ピザ^^;
ソーセージとパイナップル入りが子ども達のお気に入りです♪

ブラウンブレッド
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くるみとブラウンシュガーたっぷり入ったパン♪
シンペル型(かご)に入れて発酵するのですが、我が家にないのでまたまたボウルで^^;
ハード系に見えますが、フワフワでしっとりとっても美味しいです♪


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おいもさん♪ [おやつ]

昨日に引き続き~ おいもオンパレード♪

おいもさん
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焼イモに見立てて^^
スイートポテト風の生地に、ココアまぶして軽くオーブンで乾燥焼きして、カット♪
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おいもクッキー
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茹でたさつま芋をザクザクつぶして入れました。
ほんのりさつま芋が、やさしい味でした^^

おさつパン
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さつま芋餡にして、おさつパン♪
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久しぶりにあんぱん作った^^;
弟くんが「アンパンマンないの?」だって。。
そんなことすっかり忘れてたわ~^^; また今度ね☆

餡がない生地は。。
チーズパン
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ソーセージパン
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フワフワ生地で美味しかったぁ~^^@


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みんなでクレープ♪ [おやつ]

今日も[phone to]画像です~

夏休みも残りわずか[ひらめき]
いつもの仲良しのお友達と去年も一緒に行った三郎の滝へお出かけしようと
話していたのですが。。
この所、急に涼しくなり、山の川の水はきっと冷たいよね。。
結局、おうちでまったりすることに[いい気分(温泉)]
我が家に4家族集合~♪
今、我が家で大活躍している 『クレープホットプレート』 みんなで作って食べよ[るんるん]

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「お代わり!まだ食べる♪」 とチョコ&クリーム顔の子ども達(笑)。
美味しかったね☆

メロン、パイナップル、スイカ、ぶどう、いちじく・・みんなフルーツを差し入れしてくれて。
くだもの屋さんみたいだ~^^ ありがと[ハートたち(複数ハート)]

子ども達は、部屋で遊んでたかと思うと外で遊んでいたり・・・自由奔放^^;
母達は、おしゃべりできたらね・・・どこでもOK^^;
来年は、、みんなで行こうね~♪


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生キャラメル♪ミルク・チョコ・いちご♪ [おやつ]

ミルク生キャラメル
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最近、花畑牧場の生キャラメルレシピよく見かけますね~
そちらのレシピを拝借^^
パン教室で教わった生キャラメルは細かく温度管理!でしたが
こちらは温度管理なし・・・時間はかかったけど出来ましたね^^v
牛乳がたくさん入ってかなりミルキーな味・・・美味しい!

生チョコキャラメル
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こちらはクオカのレシピで。
温度管理は1度だけ・・・ちょっと作り方間違ったかな~
生キャラメルよりちょっと固い出来上がり・・・普通のキャラメルに近かった^^;

いちご生キャラメル
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こちらは、温度管理なしの花畑牧場レシピに、
最後いちごのチョコといちごパウダーを加えてみました♪
これはかなりいい出来です♪♪ 子ども達もこの3種の中ではダントツいちご人気!

また同じ様に出来るかは問題ですが^^;
色んな作り方で出来るのが分かったのでまたやってみよ~♪


昨日は幼稚園の終業式、今日は小学校の修了式^^
兄弟そろってこの1年、1日も休まず元気に通いました♪
二人とも皆勤賞で賞状もらったきてニコニコで、私も嬉しかったです^^
と言う訳で春休み突入です。。
子ども達とたのしく・・・?!短い春休み・・付き合います^^;



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かんたん!おやつ作り♪ [おやつ]

今日は、お兄ちゃんのボーイスカウト活動でした。
親子総勢30名で、かんたんなおやつ作りをしました♪

アガーを使ったゼリー
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ポップコーン
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人数が多かったので、ケガや事故など心配しましたが、
みんなで楽しく 最後まで作ることができ、ホッとしました^^
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今日は、午前中は海外からの約100名ものお客様を広島空港までお出迎え。
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そして午後は、おやつ作り。
これだけでは、まだ終わらずで・・・
夕方からは、下の子の幼稚園行事。
系列の同じ幼稚園児、約500名位集まりました。
新のお盆にちなんで、遠い先祖を思うおまつりで、みんな浴衣や甚平を着て
音頭を踊り、最後には願いを書いた短冊をエコ風船につけて飛ばしました。
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早朝から日暮れまで 予定いっぱいでとても疲れましたが、
子ども達も どの活動も たのしかった と満足感いっぱいっだのでよかったです♪



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