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バレンタイン [チョコレート]

またもや季節外れの投稿…m(__)m
手の込んだものはありませんが(^_^;)
2月の記録です。

手作りフルグラ
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を、2種チョコで固めただけ~
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一口ケーキ、チョココーティング
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ナッツだっこくまクッキー
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詰め合わせて、いつもの友たちへ(*^_^*)


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チョコのおかし♪ [チョコレート]

ミニチョコカップケーキ

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とっても簡単!フンワリしっとりミニカップケーキ♪

チョコフィナンシェ

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ミニミニサイズです♪

簡単トリュフ

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手で捏ねない、さわらない!簡単トリュフ♪

去年のことですが(^_^;)
お友達から、バレンタインに娘ちゃんが手作りをしたいんだけど、
手で捏ねたりさわったりしないで、簡単に作れるお菓子を教えて!
とリクエストがあって、考えた3品♪
お気に入りは、ミニチョコカップケーキだったそうで、
おうちで上手に作って、本命彼に渡せたそうです(*^_^*)



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チョコフォンデュ♪ [チョコレート]

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家族がなかなか揃わない休日(-_-;)
おやつ時にみんな居る!
今日は出来るね~♪
チョコファウンテンを囲んで。

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たまたま見つけた、可愛い~♪ ハートのマシュマロ♡

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チョコは、スイートとカカオ95%チョコを混ぜてビター味。
甘さ控え目で、フルーツもマシュマロも美味しかったぁ~(*^_^*)




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バレンタイン♡スイーツ [チョコレート]

おいものトリュフ

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最近、ヘルシオグリルで焼く、焼き芋にはまっている我が家。
人気ブロガーさんのコチラのレシピをちょこっとアレンジ^^;
転写シートのチョコが剥げたので、ハートチョコで隠してます(+o+)

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一見、本物のトリュフチョコ?!でも食べるとお芋…
お腹にもやさしく、胃もたれしません^^;
最近体調悪かった兄弟たちにはちょうどよいおやつ。

チョコマカロン

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ちょっと焼きすぎてしまい、食感はいまいち(-_-;)
ガナッシュは、正統派の甘々チョコです。

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あと、ミニチョコロールも焼きました。
スイーツ詰め合わせにして、友チョコです♡

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我が家の男子たちへ…食後のおやつ(*^_^*)




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チョコレートファウンテン♪ [チョコレート]

ジャ~ン!!
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レストランなどで見かけるコレ、買いました♪ 
まさに衝動買い・・子ども達も欲しい!欲しい!というので^^;
去年暮れに買ってて、「新年はファウンテンでチョコフォンデュ会しようね~♪」と
正月帰省先から戻ってきてすぐのことですが、早々にお友達とした新年会。

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みんなでワイワイ~ 子ども達6人の手がのび~ 顔はチョコひげ^^
あ~ たのしかったぁ。
またフォンデュ会しようね~♪


と。
楽しかったのも束の間で。
その後、弟くんの水疱瘡が発覚し><
一緒に遊んだお友達たちは皆、かかっていたと聞いてとりあえずは一安心。。。
弟くんはありえない2回目なんですが(汗)。

そして、約1週間の退屈な缶詰生活でしたが、主治医の許可もらい
昨日から遅ればせながらの新学期、元気に登校しています^^v
やっと普段の生活~^^;
やっぱり、健康一番ですね~!




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ハッピーバースデー☆チョコケーキ♪ [チョコレート]

チョコレートケーキ
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今日はTさんから、ありがとうございました^^
娘ちゃんのお誕生日に。
リクエストは、どうしようか・・・とっても迷っていたというHちゃん。
『チョコが好き、フルーツはバナナ!胡桃シュガーも美味しそう・・』
という訳で、先日お届けケーキと見た目は同じですが。。
中にバナナをたっぷり入れました^^

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Hちゃん、9歳お誕生日おめでとう!
素敵な一年になりますように。




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苺のカップケーキ&桜フィナンシェ [チョコレート]

苺のカップケーキ
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旬の苺でカップケーキ。
苺を煮詰めてジャムにしたものと、そのまま生の苺と2バージョンで。
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我が家の毒味隊で早速試食^^;
意見は分かれましたが、どっちもアリですね~。
もうちょっと試作します^^

桜フィナンシェ
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いつも入れる蜂蜜の代わりに桜餡を加えてみました。
もうちょっと桜餡、入ってもいいかな。
春を感じるお菓子・・・いろいろ作りたいなぁ^^

びっくりチョコ
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こちらは、去年も作った子ども達のチョコ菓子^^;
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去年と違ったのは、中にメッセージチョコを入れずに、飴を入れたこと。
コレが、失敗でした!息子達よゴメン!ってか貰って下さったお友達たちゴメンなさい!
飴が溶けちゃったんです~。
なので、中は空洞^^; でもひょっとしたら飴が溶け残っているかも?!
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バレンタインデーのお返しに。
息子達のチョコだけでは余りにも悪いので、母の焼菓子も僅かですが一緒に^^;

純生ロールケーキ
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Tさんからのご注文。
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「堂島ロールに負けないくらい美味しかった!」
とかわいい娘ちゃん達のかぶりつき写メに嬉しいお言葉^^
どうもありがとうございました!


フロマージュ
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先日のパン教室で習ったパン、焼いてみました。
ご飯前に焼けてすっごくいい香りだったけど、ガマン^^;
明日いただきます~♪



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ハッピー☆ホワイトデー♪ [チョコレート]

バレンタインのお返しに子ども達が前々から作りたいと言っていた
チョコレート菓子、作りました♪

メッセージチョコ
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このチョコ、食べると中から小さなメッセージチョコが出てきます。
プレゼントしたみんなから、どうやって作ったの?!とフシギの声^^

参考にしたのは、こちらです。
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毎月いろんな楽しいおやつの作り方が載っています。
上手くできるか・・さぁ~挑戦!

まず、カットしたチョコにチョコペンでメッセージを書きます。
(『あそぼうね』と書きたかったけど、このスペースにはちょっとムリ^^;)
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次にカットチョコを卵ケースに入れて水を注ぎます。
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冷凍庫で凍らせます。
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凍ったら型から取り出し、チョコを溶かして氷にチョコをかけます。
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チョコが固まるまでしばらく待ちます。
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1個ずつラップにとり、底の部分にもチョコをかけます。
この時、小さな穴を作っておきます。
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底の部分が固まったら、底を下にして網に乗せる。
2~3時間で氷が解け底の穴から水が抜けるので、
中は空洞でメッセージチョコだけが残ります!
後は、デコレーションして完成です♪
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仲良しのお友達へプレゼント^^
「はしからかじってたべてね!」とお手紙つけて♪
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みんなびっくりしていたみたいで、二人もがんばって作った甲斐ありでした♪



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チョコレートフォンデュ [チョコレート]

チョコレートフォンデュしました♪

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フルーツとチョコって合うね~^^ クラッカーもおいしー♪


カントリークッペ
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ちょっと焼き色薄かったです^^;

数年前にチーズフォンデュ鍋を割ってしまったのですが、新しく鍋を購入したのです♪
それで、チーズ鍋でチョコも出来たという訳です^^;
今日のディナーはもちろん、チーズフォンデュ^^
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あー、食べた食べた^^;

チョコ&チーズフォンデュ、家族で大満足でした♪


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