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ふわふわチーズケーキとマカロンのバースデーケーキ [バースデー]

スフレチーズケーキ

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難関が色々あるスフレチーズケーキ。
まずは、ひび割れせずに、きれいに焼けました。
ふわふわなので、型出しを失敗することも多々…
崩れたり、底紙を剥がすために手に持ちかえたら、
トップが剥げたり…(^-^;
今回、たまたま偶然か?!
底に敷いた紙もきれいに剥がせて、お皿に移せる方法を発見しました。
文章で綴るのは、難しく…語りませんが(^-^;
これは、私的には、画期的な大発見です♪ ナンチャッテ(^-^;

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崩れることなく、トレーにのせれました(^_-)-☆
この上にアプリコットジャムをぬって、粉砂糖をふってから
リクエストのバースデーケーキに仕上げます♪

サッカー少年からのリクエスト。
かわいいイラスト付きでお手紙頂きました(*´ω`*)
「まんなかに、直径10㎝位のサッカーマカロン
 チョコマカロン、ホワイトチョコマカロン、ぶどうを
 順番にならべてください。
 ベースは、ふわふわのチーズケーキ。
 よろしくお願いします。」

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周りのチョコマカロンたちが少し大きくて、
おっこちないか心配しましたが(^-^;
何とか完成~♪

11歳、おめでとうございます!
素敵な一年になりますように(*^_^*)



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ブルーハワイ☆かき氷 [冷菓子]

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暑くなってきたので、かき氷器、出しました(*^_^*)
モナンのブルーキュラソウシロップで、ブルーハワイ♪
☆形のナタデココとバニラアイストッピング。

カップは、suipaさんのモニター品です。
かわいいクラゲさんのカップで、かき氷も涼し気UPです(^_-)-☆

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【PS 76-185 スタンダードカップ クラゲ】

suipa楽天市場店
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苺のスペシャルバースデーケーキ [バースデー]

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苺が大好きなお友達の娘ちゃんのリクエストで作りました。
題して、「苺スペシャル」です。
毎年、苺あるかな?まだあるといいな。とドキドキしながら。
今年もこれが、ラストの苺のケーキです(^-^;

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苺は2パック、スポンジは3枚にスライスして間にも全部使い切りました(^_-)-☆
苺のクリームは、いつもモナンの苺シロップを使っていましたが、
今年は、フリーズドライの苺パウダーを使いました。
これが、よかった☆
「めちゃくちゃ、苺の味がする♪今までで一番おいしかった!」って。。
 (´▽`) ホッ

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10歳!おめでとう♪
素敵な一年になりますように(*^_^*)



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苺のマカロン [焼き菓子]

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いい感じに焼けました♪
イタリアンメレンゲ入りのバタークリームに
苺フリーズドライパウダーたっぷりと。
甘酸っぱい苺風味になりました(*´ω`*)

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苺が大好きなお友達へ~♪


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焼き菓子詰合せ [焼き菓子]

*塩バニラクッキー
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バニラビーンズ入り♪

*ごまサブレ
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卵白で作ってます。

*ミニフィナンシェ
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ひと口サイズです♪

suipaさんのモニター品に入れました♪
バリアNY ST袋パープル(120×70×190)
バリアNY ST袋ホワイト(120×70×190)
バリアNY ST袋レッド(120×70×190)

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裏にも窓があります。
底にマチがあって、たくさん入るし、自立もします(^^)

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箱詰めして
(レモンケーキと苺メレンゲ画像なし(^-^;)
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お世話になった方へのお礼品です(´▽`)


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【プリンカップのお店suipa 500円以上ご購入で送料無料キャンペーン】
開催期間:2017年6月16日18:00~2017年6月22日9:59
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ロールケーキ [ロールケーキ]

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別立て生地のロールです。
フルーツは、あったもので、キウイと黄桃(缶詰)です。

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レシピ見直しに最近ちょこちょこ焼いていましたが、画像残しておらず(^-^; 
お嫁に行く前に残しておこうと…パチリ-☆



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キラキラ☆レアチーズのカップスイーツ [冷菓子]

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次男くんの誕生日に作った フルーツ・レアチーズケーキ。
セルクル型に入りきらなかったぶんを、カップに入れました。
キラキラのクラッシュゼリーを新たに追加(^_-)-☆

カップは、suipaさんのモニター品【PS シャイン】です。

このカップ、プラスティックですが、結構厚みもあってしっかりしてます。
ガラスにも見えなくもない~
キラキラのクラッシュゼリーとあってる♪
と…自己満足( ˘ω˘ )


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フルーツ・レアチーズケーキでおめでとう! [バースデー]

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次男くんの誕生日。
昔はあれこれと注文つけたものですが。
「なんでもいい~」って( ;∀;)
日中出掛けてて、帰ってからガッツリデコレーションはしんどいので…
なんでもいい、というのを密かに喜び(笑)
レアチーズケーキを作り置き(^_-)-☆
食べる直前に、フルーツを飾りました。

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14歳!おめでとう♪
勉強に部活にほんと、毎日暇なくよくがんばってる。
健康第一、病気やケガなく過ごしてほしいです。

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ヨーグルト入りのレアチーズなので、口当たり軽くて
15㎝サイズ、1/4切れ、ペロッと食べました。

そして、我が家のホールケーキのお約束
ケーキはなんでもいいと言っても、フェーブは楽しみにしてた次男くん
フェーブ入りを当てたのは。。。

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お兄ちゃんでした!
次男くん、残念(^-^;



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