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フルーツ・シフォンロール [ロールケーキ]

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10年愛用していた電子オーブンレンジが昨年末に壊れました(T_T)
今どきには珍しくなった、お皿が回る電子オーブンレンジ(^_^;)
もっぱら、焼き系はガスオーブンを使っていて、
最近は温めくらいしか使ってませんでしたが、
使いやすくて気に入っていてこれまで2~3度修理して使ってました。
今回はもう部品が廃盤になってるとのことで、敢え無くサヨナラ。
そして、ヘルシオ・ウォーターオーブンを買いました!
ウォーターオーブン、機能がスゴイ!
蒸したり焼いたりはもちろんですが、
蒸しものと揚げ物(焼売と春巻きなど)が同時にできるって、驚きでした。
レシピ集は日替わりでほとんど試してみましたヨ。
お菓子も一通りどんな具合が試しに作ってみました。
ものによりますが、ガスで作る方が早いし焼き具合も好きかな~。

ロールケーキは、天板が30×40!
いつも使ってるガス天板より大きいので、卵が倍要りました(^_^;)

マカロン

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レモン味です。
ヘルシオでもきれいに焼けました♪

ココナッツ・ロッシェ

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