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抹茶マカロン [焼き菓子]

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1月は何となく和。
なので、マカロンも抹茶。

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甘くない抹茶バタークリームと餡をサンド。

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いつも一口サイズで作りますが、お店売りみたいに大きく作りました。
差上げた方が、「この大きさ嬉しいねぇ」とニッコリ(*^_^*)

抹茶好きな息子たちも、マカロンに餡まで入っている♪ とニッコリでした(^O^)




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栗まんじゅう。いちご大福。 [和菓子]

栗まんじゅう

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年明け最初に作ったのは、和菓子。
餡は年末に作ったものの残りです^^;
けしの実つけて、栗の形にしました。
新年の集まり、差入れに♪

いちご大福
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こちらは、卵アレルギーのお子さんがいたので、子ども用に(^.^)

いちご大福?!
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最近、物産展などでよくみかける、この形。
カットされた中に苺があるようで…
お手軽でいいかも、と作ってみました。
息子たち、「桃から産まれたん?」  
確かに^^; クスッと笑ってしまいました。




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ガレット・デ・ロワ [焼き菓子]

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2012年…遅ればせながら、今年最初の更新です^^;

毎日あっという間に過ぎていくけれど。
一日一日を大切に、暮らして行けたらいいなぁ。
今年ものんびりですが、どうぞよろしくお願いします(*^_^*)


ガレット・デ・ロワ
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去年、初めて挑戦した このお菓子。
中に入っているフェーブを巡って大騒ぎでした。
今年は、のんびり作り始めたから、1月6日エピファニーは過ぎていましたけど^^;
3日間かけてようやく完成~♪

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4等分して、朝食にいただきます♪
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王様はだれでしょう?

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初!弟くんでした^^
よかったね。

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我が家のこれまでの歴代フェーブたち。

 父さん…3個
 お兄ちゃん…1個
 弟くん…1個
 母さん…0個

新年に限らず、バースデーケーキの中に入れたりして楽しみました。
今年もまた時々登場すると思います(^O^)



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お菓子づくり、いろいろ。 [焼き菓子]

今日もまた、9月からの更新滞り画像・・・今頃・・・古くてごめんなさい。

THE マカロンズ。
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画像なしのものもまだあります・・・レシピ完成まで、用事の合間にひたすら作り続けました~
失敗も多々でしたが、失敗は成功のもと!
お陰で、失敗少なく安定して作れるようになりました♪

スフレロール&チーズクッキー
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こちらもレッスン用レシピに何度も試作しましたよ^^;


パンいろいろ。
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いろいろ・・・というほど作れていませんね~^^;

中秋の名月
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お月見にお団子^^
新調したデジカメで、撮り方いろいろ変えて撮影。まだまだ使いこなせません^^;

運動会
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運動会といえば、お弁当。相変わらずのものばかりですが外で食べると気分もかわる?!

クッキーいろいろ
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秋。友人たちとキャンプへ行きました。
津山のB級グルメ、ホルモンうどん! 初めて食べましたが美味しかった^^
キャンプのおやつにクッキー。和三盆が大好評でした♪

女子会
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学校の図書ボランティアメンバー。
PTA行事のイベントの打ち上げ兼ねて上映会、我が家に10名集合。
マイカップ持参でかる~くお茶会のつもりでしたが、食事は分担で作ってきてくれました。
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食事の後はデザート。デザートはワタクシ担当^^
時間ゆるす限りめいいっぱい作りましたよ~。
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大型紙芝居上演のビデオを見ながら、ランチにデザート、おしゃべりに~
みんなとってもにぎやかで楽しい時間でした。

バースデー
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主人の誕生日に。
スフレロール試作が、バースデーデコになりました^^;

ティラミス
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コレは、弟くん作^^
ボーイスカウトのチャレンジ過程に、「家族といっしょにおやつをつくる」という項目がありまして。
私が作ろうと思っていたら、割り込んできた弟くん・・・
満足そうに、父と兄にふるまっていました。

こういうのんびりな時間は、ムリをしてでもつくりたいなと思いながらも、なかなかな日々。
あれもこれも・・・欲張ってしまうとどこかがダメになると実感。
大事なことをもっと丁寧に、過ごしたいなぁ~

今年一年、色んな方のお陰で過ごせたことに感謝です。
来年もどうぞよろしくお願いします。
みなさん、よい年をお迎えください。



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バースデー!バースデーケーキ!!ほかいろいろ。 [バースデー]

9月から滞っていましたリクエストお菓子、まとめてUPします^^;

まずは、バースデーから。

チョコ&栗のバースデーケーキ
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「ナッツと栗とチョコとチョコクッキー・・・とにかくチョコずくしで!」
チョコが大好きなお友達の娘ちゃんのリクエスト、チョコマカロンものせたら
とっても好評で、喜んでくれたそうです♪

栗と柿のバースデーケーキ
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柿が好きな娘ちゃん、チョコクリームに柿と渋皮煮って組み合わせおかしい?
と聞く友でしたが、好きなものなら、何でもOKだと思うよ^^
娘ちゃんも喜んでくれたそうで良かったです^^

モンブランバースデーロール
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丸かぶりしたい!という友の娘ちゃんからのリクエスト^^
今年もニッコリ笑顔のメッセージがとっても嬉しかったよ。
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焼菓子も一緒にリクエスト、どうもありがとう~♪

パンダ!トラ!ミッキー?!バースデーケーキ
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双子お兄ちゃんのバースデー、弟くんの七五三、一緒にお祝い^^
15cmのケーキ3台です。
パンダ (コレはスタンダード♪パンダに見えます^^v)
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トラ (隠れてるけど、後ろから見るとシマがトラっぽいはず^^;)
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ミッキー (コレは難しかった~ ミッキーとは言い難い^^; ごめんね~)
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手のひらサイズのおうち、きっと喜んでくれると思ってプレゼント^^

うさぎ&パンダのバースデーケーキ
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私のデコで最近リクエストの多い、動物キャラの元祖リクエストは、
このケーキのAちゃんです♪ ちょうど一年前、頭を悩ませ考えたこの動物ちゃんたち。
みなさんから愛されるケーキになりました。 どうもありがとうね。

いちご&ナッツのバースデーケーキ
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ナッツシュガーといちご、シンプルに^^


バースデー以外の他にも色々リクエストありました。

まとめてUPします^^;

焼菓子お任せリクエスト。
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小学校のPTA行事、クッキー100袋!
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600枚ですが、ロス分も含めて800枚位は焼いたかな^^;
無事完売と聞いてホッと一安心。

チーズクッキーと紅茶クッキー
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おうち用とのことで、簡単ラッピングでした。

純生ロールケーキ
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4本焼きました。そのうち2本は半分にカット希望でお渡ししました。

クリスマス会
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役員さんからリクエストいただいて、早々と、11月半ばに子ども会でクリスマス。
みんなニッコリ、かわいくて食べれない~といいながらも食べてくれたそうです♪




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